Aqui em casa nós não gostamos de pasta ao pesto tradicional. Na verdade não gostamos de nenhum tipo de nuts no pesto. Mas, como amamos manjericão e pasta, ficamos com a versão tagliatelle ao creme de manjericão.
Eu adoro essa receita pois é daquelas que se faz em minutos e fica muito gostosa. Ultimamente minhas comidinhas estao sendo assim, vapt-vupt!
Eu adoro essa receita pois é daquelas que se faz em minutos e fica muito gostosa. Ultimamente minhas comidinhas estao sendo assim, vapt-vupt!
Para fazer o molho, eu pico o manjericão bem picadinho. Numa frigideira coloco um pouco de azeite de oliva e refogo um alho amassado. Junto o manjericão e deixo refogar por alguns segundos. Acrescento o creme de leite (tudo meio no olhometro e dependendo da quantidade de massa) e mexo por uns 2 minutos. Coloco sal e pimenta moída na hora.
Cozinho a massa na água com azeite e sal até ficar al dente. Escorro e coloco de volta na panela. Junto o molho e o queijo parmesão ralado e mexo ( com o fogo ligado) por uns segundos. Está prontinha para servir. Quer algo mais fácil que isto?
Cozinho a massa na água com azeite e sal até ficar al dente. Escorro e coloco de volta na panela. Junto o molho e o queijo parmesão ralado e mexo ( com o fogo ligado) por uns segundos. Está prontinha para servir. Quer algo mais fácil que isto?
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15 comments:
UAU... esse Tagliatelli me conquistou LOL
adoro pasta :-D
Bjokas***
ahã, me servir, por favor!!!
Está por demais apetitoso isso menina!
Beijinhos,
eu nao tenho prolemas se vem sem as nozes...pode colocar um pratinho pra mim!!1 bjos
Leila me conquistou.....que lindo....e que delícia.
Bjcas.
Ficou lindo este prato de massa, e apesar de gostar de frutos secos não me importo nada que seja servido sem eles. Está perfeito assim!
Beijinhos
Manjericão com creme de leite? Putz, isso deve ficar divino!
Vou fazer e postar!
Beijão
Leandro
http://www.cozinhapequena.com
Menina... mas assim realmente deve ficar bem melhor que o pesto tradicional.
Deve ficar bem cremoso!!!
Ai ai ai ai ai ... olha só minhas meninas remexendo na barriga!!!!
Bjundas
O perfume do manjericão é mesmo delicioso. Esta massa está divina.
Bjs!
Leila, queria tanto esse prato de massa pro meu almoço hoje... :)
Esse tipo de receitas rápidas, são sempre bem vindas tendo em conta a correria do dia-a-dia.
Está está maravilhosa.
Beijocas
Esse vai ser meu almoço no final de semana, aff não vejo a hora. hehehe
facil e maravilhosa receita!!!tagliatelle com creme de manjericão é covardia..adoro manjericão..aqui em casa numca fica sem um bom pêsto pronto na geladeira...sempre que a preguiça dá..uma boa massa e um maravilhoso pêsto..otimo jantar..e..todos ficamos felizes...amei..bjos
hummm quer me matar de fome e desejo é?!
Beijos
oLÁ, tenho 3 coisas a dizer:
1 - QUE ASPECTO DIVINAL!
2 - Eu sou daquelas pessoas que adora massa acho que era capaz de comer massa durante uma semana em todas as refeições, nunca tinha exprimentado esta receita.
3 - Fica sabendo que a vou exprimentar e depois digo-te como ficou.
beijo
Eu e meu marido amamos esse prato! Eu já tinha o creme de leite, que tinha comprado numa loja brasileira aqui em Amsterdam, e o Tagliatelli, só faltava o manjericão, que mesmo com o frio, me sentir obrigada a ir supermecado para comprá-lo, especialmente pra isso. Valeu a pena!
Um bjo!
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