Thursday, 3 April 2008

Crispy Prawn Caesar Salad


Sempre gostei de saladas. Desde as mais simples até as bem coloridas, com frutas, com nuts e com um molho esperto. Além de rápidas, são saudáveis e é uma grande amiga para a minha dieta.

Já falei que meu processo de emagrecimento é lento e por isso não sigo nenhuma dieta específica. Quero emagrecer com prazer e não sob tortura. As vezes faço salada bem light outras vezes nem tanto como essa que fiz no sábado.

Me deu vontade de comer camarão empanado com folhas verdes e molho de caesar salad e não sosseguei enquanto não preparei.

Comprei uma bandeijinha de 150g de camarão limpo e descascado, lavei com água, passei limão e temperei com sal e pimenta moída na hora. Passei farinha de trigo em cada um e levei para fritar numa panela com bastante óleo.

Enquanto fritava, peguei um prato e fiz uma caminha com folhas mistas de saladas e tomate cereja cortado na metade.

Depois de fritos, coloquei os camarões num prato com papel toalha para absorver um pouco a gordura e depois joguei por um por cima da salada. Joguei um pouco de molho caesar salad light e queijo parmiggiano- reggiano ralado na hora.

Prazer puro.

18 comments:

Fabrícia said...

Ficou muito apetitosa e esse negócio de vontade tb me pega sempre.
Bjs.

david santos said...

Olá!
Também sempre gostei de saladas, mas como esta que aqui nos mostras, não são nada fáceis de arranjar. Os portugueses já não têm dinheiro. Mas está muito boa! Parabéns.
Adorei este blogue.

Laurinha said...

Leiloca, adorei sua salada!!!

E como disse a Fabrícia, esse negócio de vontade me pega sempre também!!!

Beijinhos,

iliane said...

adorei demais sua salada..dá vontade mesmo é de pegar um tanto e comer...bjus

laila said...

hummm Leila q lindona q ficou! e adorei os ingredientes...hgumm q vonatde esperta esaQ!

bjs

Agdah said...

...Meu processo de emagrecimento é lento...

Menina, eu sei exatamente o que vc quer dizer com isso. Também padeço desse mal...

Gi said...

também concordo que emagrecer só com saúde! afinal de contas, ela é tudo :D
a salada ficou tão colorida, tão apetitosa, que deu mesmo vontade de pegar um pouco para mim!
bjs

Sylvia said...

Olá , te encontrei no cozinhas do mundo. Aqui em casa nos temos a mesma filosofia: fazer dieta ,mas nao torturarnos Amamos Caesar salad ,mas confesso que nunca provei com camarao, mas adorei a ideia

Odete said...

Ainda bem que o calor esta chegando, epoca que pra mim as saladas ficam mais chamativas.
AH, nem vou tocar no quesito emagrecer...deixa pra la...
bjs

monica said...

Belíssima salada Leila, mas infelizmente o que David Santos disse é bem verdade o nosso poder de compra está cada vez mais para baixo. Mas como tristezas não pagam dívidas, haja alegria e umas saladas delíciosas como a tua para nos alegrar. Bjinhos

Aline Neme said...

Hummm... Babei Leila!!!
Adoro camarão... de qualquer jeito!!

Esse molho vc compra pronto??

Bjundas

Patricia Scarpin said...

Eu não posso comer camarão direito (me dá umas alergias) mas o João simplesmente ama, Leila! Que salada bonita.

Receitas da Filipa said...

Leila que salada bonita. Eu adoro camarão e esta salada deve ser maravilhosa.

Beijinhos

Marcia said...
This comment has been removed by the author.
Marcia said...

Leila, entendo perfeitamente esta coisa da vontade. Meu marido brinca que vontade é uma coisa que dá e passa... No meu caso, só passa quando eu como! ;) Tua salada está linda! Amamos camarão, e tenho certeza que a receita vai fazer sucesso aqui em casa. Bjs

Luciana Macêdo said...

Não sou muito chegada a saladas e aí está um problemão. Para quem como eu só pode comer 800 calorias se quiser emagrecer, você já viu...
Salada tem que ser assim com algo mais, senão é tortura.
Bjs!

Nani do Paulo said...

Agora eu fiquei com água na boca, nunca tinha pensado nisso antes, salada com camarão. Deve se divino!
Beijos

Leila said...

Ola David and Sylvia.
Obrigado pela visita e voltem sempre.
beijinhos