Thursday, 24 April 2008

Salada de agrião com halloumi, laranja e nozes


Ele tem lugar marcado na minha geladeira e está quase sempre presente nas minhas saladas. Eu adoro queijo halloumi.

Aqui, uma versão meio cítrica mas gostosa.

Queijo halloumi grelhado
Agrião
Gomos de laranja
Nozes
Molho de vinagre balsâmico sal e azeite de oliva.

11 comments:

Magia na Cozinha said...

Linda salada! Combinação perfeita!
Eu faço uma parecida, mas sem queijo e com alface. Aqui onde moro nunca vi agrião para vender.
Bjs

monica said...

Ainda não consegui encontrar queijo alloumi, nunca vi no hipermercado, mas tenho muita vontade de experimentar, esta salada está óptima, linda e fresca, bjinhos e bom fim de semana.

Aline Neme said...

Leila, fui rato em outra vida com certeza!!! Sou alunicada por queijos!!!

Halloumi nunca vi aqui para vender... para falar a verdade, nem conhecia. Mas sendo queijo encaro na boa!!!!

Esssa saladia aí me faz muito muito feliz!!!! hehehehe

Bjundas

Nani do Paulo said...

Amiga não é segredo que amo saladas, a sua ficou divina!
Beijos

Patricia Scarpin said...

Leila, amei os ingredientes.

Luciana Macêdo said...

Não sou chegada a saladas mas esta comeria com prazer.
Bjs!

Silvia Arruda said...

Não conhecia esse queijo. Mas amei a salada, adoro combinar frutas e folhas verdes!

Fabrícia said...

Por aqui está aberta a temporada de saladas....apesar de nunca tê-las abandonado no inverno...mas agora abusamos mesmo.
Bjcas e ficou linda.

Ana said...

Essa ficou demais hein ??

Cris said...

Adoro saladas... Não conheço este queijo! Ficou lindona.

Marcia said...

Leila, essa salada é fantástica! Adoro frutas frescas, frutas secas e queijos com saladas. O halloumi é um queijo de cabra? bjs