Ultimamente não ando visitando os blogs pois estou sem tempo mas quando sobra, estou preferindo conhecer mais cada blog, olhando receitas de ponta a ponta e salvando as que acho interessante. Já visitei 3 blogs, mas como são tantas receitas não consigo ver tudo num único dia.
Estou achando o máxino conhecer a fundo e descobrir as maravilhas que foram postadas 2, 3 anos atrás.
Posto aqui mais uma receita vinda dos Sabores da Lica e mais uma vez aprovada aqui em casa. Essa receita, a Lica ganhou da Jeaninha.
Posto aqui mais uma receita vinda dos Sabores da Lica e mais uma vez aprovada aqui em casa. Essa receita, a Lica ganhou da Jeaninha.
Parmegiana de carne moída
500 g de carne moída
4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
1 ovo (quem não gostar de usar o ovo, pode utilizar um pouquinho de vinho só pra dar liga)
1 dente de alho grande picadinho
1 cebola processada ou picada bem miudinha
Sal, pimenta, óregano, tomilho, salsinha, cebolinha
Ovos e farinha de rosca para empanar (eu pulei essa parte e não usei)
500 ml de molho de tomate
150 g de mussarela
Parmesão a gosto
Junte todos os temperos a carne e mexa até dar liga, monte os hamburgueres e empane passando na farinha de trigo, ovos, farinha de rosca.
Coloque numa assadeira untada levemente com azeite e coloque um pedaçinho de manteiga sem sal sobre cada bifinho, leve ao forno a 180-200 graus até que esteja cozido. vire depois de um tempo. Coloque queijo mussarela, molho de tomate e queijo parmesão ralado e volte ao forno pra derreter e dourar o queijo.
Sirva quentinho acompanhado com purê de batatas ou arroz.
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9 comments:
Leila eu fiquei tão feliz com esse post e vou explicar o porque: Essas receitas são tão simples mas pra mim tão encantadoras, pois penso que fazer da comida do dia a dia algo mas saudável e mas saboroso é tudo de bom né?! Ficaram tão lindas suas fotos fiquei morrendo de vontade de pegar o prato. risos
Visitar novos blogs é muito bom. Estou com uma relação com mais ou menos 320 blogs (de culinária) para visitar, mas o tempo é curto e como você gosto de ver desde a primeira postagem.
Estes bifinhos são mesmo muito gostosos, bom para variar no dia-a-dia.
Bjs!
Em Itu, tinha um bife parmegiana, alem de gigantesco era delicioso.
Resultado 500 anos depois de ter saído do Brasil ainda babo ao lembrar do dito bife.
Um beijo
Márcia
Adoro visitar os blogs desde o início, ma é uma empreitada bastante díficil, pois o tempo é muito curto.
Quando a gente dá a sorte de conhecer desde o início fica bem mais fácil.
Eu gostaria de poder dar mais atenção a todos, mas tb acho importante pesquisar em outras fontes para tentar trazer algo novo, que talvez não tenha sido postado ainda.
Mas é díficil tb. Tem sempre alguém postando o que eu ia postar, dai adio para outra data. As coincidências chegam a ser até engraçadas.
Adorei esta sugestão, pois vai no forno, o que torna mais saudável, dá menos trabalho e evita-se o cheiro de fritura na casa. Muito boa!
Bjs :)
Eu adoro visitar blogs, a gente acaba sempre descobrindo alguns truques e dicas novas, e fazer alguma receita tirada de um blog é sucesso na certa. E esse parmegiana ficou lindo...
Beijos
Leila, todas as receitas que provo da Lica são maravilhosas, e com certeza essa também deve ser, né?
Pela foto, dá para perceber que ficou uma tentação! Essa receita tb está na minha lista "to do it".. hehe
Oi, Leila
Também tenho visitado muitos cantinhos...e o seu é um daqueles que sempre passo prá espiar.Adorei a idéia do Parmigiana de carne moída! Muito legal também o uso de aveia. Vou fazer essa receitinha loguinho.
Bjs,
Marta
E ficaram lindas!
A Lica é craque em ótimas sugestões, e vc as deixou tão lindinhas, super apetitosas!
Eu tb não empano na far de rosca...
Beijinhos
Amei essa receita com carne moida, estava mesmo procurando sugestões, para fazer com carne moida.Bjss
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